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                                                       Bonjours, les gentilles copinettes de coeur,

                 Comment allez-vous ce matin  sur Hellocoton, le blog ou  tout le monde clame la joie d'être ensemble dans une grande famille,

                         Déjà, il y a du brouillard très humide chez nous, il fait froid, et 0 degré, mais bon nous sommes  bientôt dans l'hiver , qui n'est plus aussi froid que le temps passé ou a cette époque, j'i connu du moins 20 , donc là, on se réchauffe dur les copines, et ça ira de pire en pire,  on ne sera plus là pour le voir, , enfin si du haut du ciel,

                                                 Bonne fête a tous les " Gatien "  et aussi les " Gatienne "

 <<  Le véritable egoïste  est( celui qui ne pense qu'à lui  quand il parle d'un autre .>>

                           Oui, je connaît, le " moi je ... moi si ... Moi ... "

Le prénom Gatien  prend ses racines en Indre - et Loire , spécifiquement  aux alentours de la ville de Tours .

Le terme latin " gatinus "  qui désigne un marais , est à l'origine du nom gâtinais , zone marécageuse  aux abords de Tours , et du prénom Gatien .

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                      << Tu peux , a l'heure que tu veux , te retirer  en toi-même . Nulle retraite  n'est plus tranquille  ni moins troublée  pour l'homme  que celle qu'il trouve en son âme .>>

                                                 ( Marc Aurèle )

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               Saint Gatien , fête ce jour,  est invoqué en Touraine  pour retrouver des objets domestiques  perdus ou dérobés :

            " Quiconque , dit la liturgie  de sa fête , aura perdu quelque chose  de la maison  et le recommendera en toute confiance  de coeur  à saint Gatien  aura certainement la joie de le retrouver  " .

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                                             Petit noir du matin les filles, avec ce bon cake aux cerises , je partage,

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               << Notre vie  est un livre qui s'écrit tout seul . Nous sommes des personnages de roman  qui ne comprennent pas toujours  bien  ce que veut l'auteur .>>

                                        ( Julien Green)

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                                    Tout sur le Gui,

 Il faut savoir , les pommiers sont, avec les peupliers  de culture , les arbres qu'adore coloniser le gui.

 C'est que la structure de leur écorce  leur convient mieux . La graine du gui , déposée sur les branches , germe plus facilement , puis la toute jeune pousse " racine " perfore l'écorce  et s'installe dans les vaisseaux  conducteurs de la sève .

 Ces touffes de gui  n'utlisent donc que peu de choses dans l'arbre , juste un peu d'eau  qui circule dans les branches .

 On parle alors d'une plante  hémiparasite . Le gui ne fait pas trop de dommage  dans les arbres , il est donc inutile de s'acharner sur lui .

 N'oubliez pas que si vous le coupez à ras , le gui repoussera rapidement  sur une autre branche . A moins  de couper carrément la branche  supportant la boule de Gui ...

                                N'oubliez pas de vous embrassez sous le gui le premier jour de l'an a minuit pile, cela porte bonheur paraît-il ?

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                                  << Cueille le jour présent ,  en te fiant le moins possible  au lendemain .>>

                                         Horace

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                                    Prenez-vous le temps d'observer les animaux , autour de vous ?

               On est toujours surpris de constater tout l'enseignement  que l'on peut tirer de leurs comportements .

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                                                                    Je partage,  et vous partagez aussi, la vie des abeilles est si précieuse .

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                                          Histoire de cuisine:

 D'année en année , la bûche de Noël  est l'invitée indémodable  de nos tables le 24 décembre , mais peu nombreux sont ceux qui connaissent  les origines de ce mets  très apprécié.

 Plusieurs siècles en arrière , la tradition voulait que l'on brûle  une bûche en bois  du 24 décembre  jusqu'à l'Epiphanie . Afin que celle-ci ne se consume pas trop rapidement , on choisissait en général un arbre fruitier  à la fois dur et bien épais .

La mise  en feu  était le plus souvent réalisé avant minuit  par le chef de famille , qui bénissait la bûche  avec une branche de buis ou de laurier , gardée depuis la fête des rameaux .

  Par ailleurs il était d'usage , selon les régions,  de l'arroser de vin  pour assurer de bonnes vendanges , ou bien de lui jeter du sel  pour se protéger des sorcières .

Les restes de bûche  étaient ensuite conservées  précieusement  et accompagnaient , dans certains cas, les morts dans leur cercueil .

Cette tradition  tirerait en fait ses origines  de rites  celtes, au cours  desquels  on allumait des feux  de joie à l'occasion du solstice d'hiver .

Cette pratique  aurait ensuite été reprise  et sacralisée par l'église Catholique .  La bûche est apparue pour la première fois  sous la forme d'une pâtisserie  en 1870 . Celle-ci  était alors composée  d'une génoise fourrée au beurre .

Bûche de Noël framboise-pistachela-buche-de-noel

buche-noel-framboise

 Voilà de la framboise, celle que j'adore le plus,

  Coucou les amies ,

 Il est déjà tard, je vais commencer un peu par le repassage de mes housses de couettes lévées hier et déjà secs, j'aime encore bien mais il me faut la place, et je vois que fabien est dans son fauteuil bien tranquille a regarder la télé en écoutant chanter ses poupées musicales,  mais comme je le connaît, il va bientôt aller sur le canapé pour dormir ave sa peluche chat offert par Manise il y a déjà) plus de 10 ans je pense  mais il y tient fabien a sa peluche surtout si c'est un cadeau offert,

  Une journée, un dimanche  sans personne, je le sais, mais je m'y fait,  il y a Fabien, et j'ai encore a faire 6 bonnets pour les bottes, donc du travaille en perpective ,

                        Je passe tout à l'heure les filles, car j'ai le temps, et mon dos ne me fais pas mal ce matin, juste mon arthrose de mon doigt si j'ai le maheur de me toquer dedans alors je hurle, tellement il me fait mal ce fichu doigt, mais là, on ne fait pas grand chose juste de la pommade,

                                      A plus tard les amies, bonne journée a vous toutes,

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isous de nous deux, Orléanie et Fabinou

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