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                                     Coucou les amies, bonjour a toutes,

 Temps sans pluie mais venteux ce matin  et tout doux, ça couve la tempête, pour cet après-midi, 

                                      Premier jour de l'an, 

                   On fête ce jour,  les " Fulgence, Fulvia,  et Sainte Marie " 

 

<< Au premier jour de l'an , fait deux crêpes  pour avoir de l'argent .>>

<< Quand le premier jour de l'an est beau , le mois d'août sera chaud .>>

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                                     Concluez un pascte de bonheur, 

                   Parce qu'être heureux  est une décision  et que c'est la plus jolie des résolutions

                     a prendre  pour ce début d'année , mettez-là par écrit :

                          << Je soussigné , prénom et nom , m'engage à tout mettre en oeuvre 

                            pour atteindre ce bonheur que je mérite .>>

 

                    " Nous , Marie et Fabinou, nous nous engageons ce jour a atteindre le bonheur que l'on mérite  ."

                                                         Marie et Fabinou .

 Voilà je me suis engagée en ce jour du nouvel an et vous les amies, engagez-vous vous aussi a atteindre le bonheur, le vrai celui de vivre heureuse .

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                    << La nature des êtres  n'est pas de nuire . 

                      Quand ils le font , manipulés par les circonstances , ils sont victimes , esclaves  de leurs émotions .

                     Si vous êtes visés , il est donc inutile  et puéril  d'éprouver de la colère  ou du ressentiment à leur égard .>>

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                                Une idée de bonheur par jour :

                << La grande affaire , et la seule qu'on doive avoir , c'est de vivre heureux .>>

                                  ( Voltaire )

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                          << On peut oublier un visage  mais on ne peut tout à fait effacer  de sa mémoire

                               la chaleur d'une émotion , la douceur d'un geste .>>

                          ( Tahar Ben Jelloun)

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                                    Vous ne savez plus ou vous en êtes  ?

                              C'est un excellent début .>>

                                  Bernie Glassman)

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                             Janvier,

 Provient du nom du Dieu Janus , Dieu des portes  et des passages , dont le regard et tourné  à la fois vers l'entrée  et la sortie , la fin et le début d'une année .  Il est devenu le premier mois de l'année  sous Charles IX , en 1564 .

 Trois reines et sept souverains  moururent en janvier : Anne de Bretagne , le 9 janvier 1514 , Catherine de Médicis , le 5 janvier 1589,  et Anne d' Autriche, le 20 janvier 1666 . Charlemagne mourut le 28 janvier 814 , Charles le Gros  suivit le 13 janvier 888  et Philippe le Long  le 3 janvier 1322 , Charles le Mauvais  ( Charles II de Navarre ) disparut le 1 er janvier 1387  et Louis XII  le 1 er janvier 1515 . Enfin, Louis XVI fut guillotiné le 21 janvier 1793 . 

Trois papes disparurent  également ce mois-ci : Félix V , Paul V , et Télesphore . On doit à ce dernier  la fête de Noël  et la messe de minuit .

 Malgré le froid , les etrennes  font de janvier un mois agréable . A Rome , cet usage  fut introduit , dit-on, sous le régime du roi Tatius Sabinus qui, le premier , en présage de bon augure pour la nouvelle année , reçut des rameaux  de verveine  cueillis dans le bois sacré  de la déesse Strénia .  De là le nom Strenia , puis Strena  et étrennes . 

Par la suite , on remplaça la verveine  par des cadeaux  sous forme de miel , de dattes ou de figues , pour témoigner  qu'on ne souhaitait  à ses amis  rien que de doux et d'agréable pour le reste de l'année .

En 1793 , les étrennes  furent interdites  comme constituant un principe  " contraire à l'esprit nouveau " . Heureusement , on oublia le décret  avec le Directoire et les gens purent continuer à échanger des cadeaux  sans risquer la prison .

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          Dans ma jeunesse, on allait souhaiter la bonne année  aux gens du village, aux personnes âgées,  ave cdes crêpes que maman faisait , enroulée avec du miel ou de la confiture, on allait voir les mamies, et on leur souhaitait une bonne année en leur donnant une crêpe , en échange on avait des bombons , c'était un echange de partage entre  tous,  et une obligation  a le faire,  on avait la journée  pour faire cela, les grand-mères étaient toutes contentes,  c'était comme une tradition de souhaiter la bonne année a tous le village, aujourd'hui, ça ne se fait plus,  les gens sont plus pareil c'est chacun pour soi,  il n'y a plus de bons voisinages comme dans le temps,  parce que les gens ne prennent pas le temps de se connaître bien,  tous travaillent  du matin au soir, quand ils rentrent chez eux, il y a  tout a faire, les enfants et le ménage les repas,  beaucoup de gens sont fatigués, et ne partagent plus  le bonheur du temps passé,  là ou tous s'édaient beaucoup l'un et l'autre,  en tout, même  en partage, 

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                                  Les lentilles de Crésus:

 Certaines traditions ont la peau dure , puisqu'on la fait encore aujourd'hui .

C'est ainsi  que manger des lentilles  au Nouvel An  représente de loin l'une des plus anciennes tradition  dont on retrouve des traces  dès l'Antiquité .

A cette époque , il était d'usage  d'offrir à la saint Sylvestre  une petite bourse de lentilles  dans l'espoir que ces dernieres  se transforment  en pièces d'argent .

D'abord ,  originaire d' Italie , cette tradition  s'est peu à peu répandue  au reste de l'Europe  et notamment en France . 

Et depuis , on mange ces petites graines , le plus souvent accommodées de petit salé ( échine de porc) , afin de s'assurer opulence et prospérité  pour l'année a venir .

 Une tradition que je fais aussi puisque maman me l'a apprise,  tout les premier  jour de l'anée, le premier janvier, je fais des lentilles et porc , ou saucisse,  c'est  une tradition  que je respecte .

Résultat de recherche d'images pour "Plat de lentille"Lentille verte aux saucisses,

Résultat de recherche d'images pour "Plat de lentille"Lentilles au poulet,

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Lentilles au boudin blanc,

              Il y a tellement de recette, a faire, et tellement facile pour un bon repas, et peut-être  cela vous rendra riche a la fin de l'année, quiq sait ?

 Moi, celoa ma jamais rendue riche, mais pas besoin d'être riche pour avoir le bonheur, il suffit d'un plat de lentille pour le repas, et là, il est là le bonheur car c'est bon les lentilles .

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                             Une expression du tempps passé,

           Ce qui revient par la suite a une histoire de fourneaux :

                      " Pourquoi dit-on " entre la poire et le fromage " ? 

 

 Curieuse inversion  que celle-ci :  on manges le fromage avant les poires , non ? 

L'explication  est historique  et remonte à l'époque médiévale .

Lors des banquets , les seigneurs  et leur suite  commençaient par manger des rôtis de toutes sortes  sans rien boire  ( même pas un verre d'eau ) , l'eau n'étant d'ailleurs pas toujours  propre à la consommation ) .

On servait ensuite les poires , le fruit le plus commun , qui servait à la fois de légumes et de  désaltérant . 

Ce n'est  qu'après que l'on dégustait le fromage , en buvant du vin . 

 

Dans le temps, également, on disait , ( je l'ai toujours entendu par les  personne âgés)  , qu'il fallait garder toujours une poire pour la soif,  quend j'étais petite, j'ai demander a maman ce que cela voulait dire,  car je ne connaissait pas la signification de cette expression, elle ma répondue :

" Ma fille, quand tu seras plus grande, enfin  dans ta vie, tu comprendras mieux ce qu'il faut savoir surr la poire pour la soif,   chez nous, c'était un sens sur l'argent,  car comme on n'en avait pas, maman gardait toujours  des sous dans une chaussette dans son armoire, et cela , elle me le disait tout le temps, " je garde une poire pour ma soif " cela  , il fallait le lire comme ça : << c'était  en cas de manque d'argent, il y avait toujours de quoi pourvoir manger et boire,  c'était ça, le sens de la poire pour la soif , on n'en manquait pas pour ainsi dire, " c'est une chose que j'ai toujours faite, puisque j'avais un homme qui dépensait tout  dans ses déplacements, mais j'avais garder  sur moi , ma poire pour la soif, maintenant, je comprend mieux ce que mamanh m'avait dit un jour que j'était petite fille .

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               Je vous souhaite a toutes, une heureuse année pleine de bonheur, de santé, d'amour et de joie, sans oublier la santé et le partage ,

                           Gros bisous et bonne journée, Orléanie

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                         Un petit café tout chaud avec moi,

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