Joie

 

                                                        Bonjour a toutes les aminettes,

 le soleil arrive mais ce qu'il fait froid, - 5 ce matin a 7h,

                            On fête les " Barbara "

       << Qui est surpris du premier froid  le sent tout le long de l'hiver .>>

<< Le mois de l'avent  et de pluie et de vent , tire ton bonnet jusqu'aux dents .>>

Oiseau qui boit à la fontaine

                                   << Eveille-toi de ta somnolence , reconnais la divinité en toi ,  nourris-là  et permets lui  de grandir et de s'épanouir !

                                     Dès que le désir sera là ,  tu recevras de l'aide  de toutes les façons possibles .>>

                       ( Messages de sagesse d'Eileen Caddy )

Enfant et chiens

                                << Puissent tous les hommes se souvenir qu'ils sont tous frères  ! . >>

                                            ( Voltaire)

Enfant écureuil

                                                          " Se trouver soi-même "

 Travailler son sens de l'observation  permet d'avoir une vision  plus précise du monde  qui nous entoure .

  Travailler la visualisation  permet d'avoir une vision plus précise  de notre monde intérieur .

 Assayez-vous confortablement , regardez droit devant vous , placez la main droite devant votre oeil droit , et observez  avec votre oeil gauche  ce qu'il y a en face de vous .

Observez bien  et relevez les moindres détails .

 Au bout de cinq minutes , changez d'oeil : placez votre main gauche  devant votre oeil gauche , et observez  avec autant d'attention  ce que vous voyez avec votre oeil droit .

 Puis fermez les yeux  et visualisez intérieurement  ce que vus venez d'observer  .

Petite fille à l'oiseau

                                                                          Gâteau au citron méringuée

Pour 8 personnes :

Ingrédients :  Pour le biscuit :  5 oeufs ; 100 g de sucre , 60 g de fécule .60 g de farine .

Pour la crème :  le jus de 4 citrons bio, ; le zeste de 2 citrons ; 100 g de sucre ; 10 g de maizena , 3 oeufs .

Pour la méringue  :  4 blancs d'oeufs ; 100 g de sucre ; 1 pincée de sel .

 * Préchauffez le four a 210 °C .

* Etalez une feuille de papier sulfuriser beurée  sur une plaque du four .

* Préparez le biscuit : séparez les jaunes des blancs . dans un saladier , fouettez les jaunes , le sucre et 1 cuillère à soupe d'eau froide . Incorporez la farine  et la fécule , puis les blancs montés en neige . Mélangez délicatement .

* Versez la pâte sur une plaque  et lissez à la spatule . Faites cuire  au four pendant 10 minutes .

*Retournez le biscuit sur un torchon humide , ôtez le papier , puis enroulez le biscuit dans le sens de la longueur en l'enfermant dans le torchon .

 

* Préparez la crème :  Dans une casserole , versez le jus de citron , les zestes, le sucre et la maizena , chauffez a feu doux . Battez les oeufs dans un bol  et ajoutez-les dans la casserole . Augmentez le feu  et remuez jusqu'à l'obstention d'une préparation épaisse . Laissez refroidir .

 

* Déroulez le biscuit  et étalez la crème dessus .

 Enroulez a nouveau le biscuit et coupez les bords en forme de bûche /

* Pour la méringue :  Montez les blancs en neige avec le sel . Incorporez le sucre  peu à peu .

  Couvrez le biscuit de méringue à l'aide d'une spatule .

Dorer la méringue au chalumeau  ou au four sur grille du haut,   ( attention a ne pas trop la brûler )

DSC 0063 Bûche façon tarte au citron meringuée

DSC 0051 Bûche façon tarte au citron meringuée

DSC 0018 Bûche façon tarte au citron meringuée

DSC 0019 Bûche façon tarte au citron meringuée

DSC 0068 Bûche façon tarte au citron meringuée

                      Voilà ma bûche, on peut la faire aux chocolat  ou aux fruits rouges,  de la même façon .

                                Bon appétit  a Noël,

Noël sapin clignotant

Coucou les amies,

 Vous allez toutes bien ce matin , nous avons le soleil,   mais fait froid comme tout, mieux vaut s'habiller pour sortir dehors,

 Attention aux arnaques sur le net, ne donnez jamais vos codes,   je viens d'en avoir une il y a 10 minutes ou on me demandait pour sécurisez  mon moteur de recherche tous mes codes,   , refusez, car ça ne se donne jamais, c'est de l'arnaque puisqu'une fois qu'ils ont vos données ils peuvent vous pirater facilement, donc attention  a vous c'est les moments des fêtes , et des piratages, il y en aura beaucoup,  ne donnez rien les amies,  et annulez , le tout par la petites croix en haut de votre petit carré  que vous avez sur votre écran,  je l'ai eu 2 fois, , mais là, ça va ils ont renoncé,

La part du colibri

 Aujourd'hui, journée un peu morose comme tous les dimanches,  bon je viendrais sur le blog,  car hier j'ai pas pu venir, mon fils est reparti trop tard et fabien le bain qu'il faut surveiller a plein temps, puis le souper, j'avais fait du saumon avec une fondue de poireau, c'était super bon,  pour Fabien des haricots verts, il ne lui faut pas de poireau,  il faut faire avec l'epilepsie,  il y a des choses qu'il ne faut pas manger , mais on arrive toujours a trouver autre chose, Fabien n'est pas difficile,  comme moi il adore les légumes,

                   Je passe tout à l'heure les filles, gros bisous a toutes, et bonne journée,

                             Orléanie

Kit enfant

Maison en hiver