Le Thé vert c’est bon pour la santé

 

                                            *** Le thé ***

                                  • Ses composés actifs •

                              ◘  Caféine ( aussi appelée " théine ) , théophiline

                               •  Polyphénols ; flavanols , acides phéloniques , catéchines et tanins ,

                                •  Acide aminé caractéristique : théanine • 300 composés aromatiques volatils ( monoterpènes )

                                • Minéraux ( aluminium , manganèse , fluor )

                   

> Boisson minceur,

                                                                                       > Plante diurétique

                                                                                       > Agent tonique

                                                                                       > Boisson santé .

 Le thé , véritable boisson de santé , et la deuxième boisson  la plus consommée au monde ... après l'eau , bien sûr !

 Maigrir avec le thé vert

 Le théier  est une espèce de camélia formant un arbuste  . Il est probablement originaire de Chine ( Yunnan )  où il est connu  depuis 5000 ans , et de l'Inde (Assam ) . Au XVII e siècle , les Hollandais l'échangèrent  contre la sauge . Le commerce du thé  avec la Chine  fut organisé  par la Compagnie des Indes , qui instaura les premières plantations en Inde .

 Depuis les anciens temps , le thé vert  est considéré par la médecine traditionnelle chinoise  comme une boisson de santé .

 Au cours des dernières décénnies , la science a mis en évidence  ses nombreuses propriétés  bénéfiques pour la santé , conduisant ainsi à son inclusion  dans le groupe des " boissons aux propriétés  fonctionnelles " .

Les bienfaits du thé vert

                                              •  Ses usages traditionnelles •

 Le thé noir  et le thé vert  sont traditionnellement  utilisés  pour leurs vertus toniques  et dans le traitement des diarrhées légères .

 On les recommande également  pour favoriser l'élimination rénale de l'eau  et pour accompagner les régimes amaigrissants .

 En usage local, on le préconise comme traitement apaisant  et cicatrisant  des affections  dermatologiques , ainsi qu'en complément  des régimes amaigrissants .

14 excellentes raisons de boire du thé vertEn pratique ;

                                         Où le trouver ?

Le thé  se trouve dans tous les commerces alimentaires , les magasins exotiques  et bio , en pharmacie  et en herboristerie  .

Les produits  dérivés  se trouven t en pharmacie  et magasin de santé naturelle .

                                      Comment l'utiliser ?

 -- > En infusion - 1  cuillère à café  pour 15 à 25 cl d'eau  frémissante  pendant 2 a 10 minutes .

-->  sous formes de gélules , de comprimés  ou d'extrait fluide . Il existe aussi des gélules  de thénanine , préconnisées  en cas de stress  et du troubles du sommeil .

--> En cuisine - le thé matcha ,  qui est du thé vert en poudre très fine  qui s'utilise en pâtisserie ( Les mdeleines au thé matcha ) .

MATCHA thé vert poudre (organique) - superfine (800 mailles) - quantité au choix

                                               • Précaution d'emploi •

 Buvez votre thé a distance de la prise de médicaments , pour éviter les interactions . Le thé  réduit aussi l'absorption de fer .

                                                   • Un thé , quatre couleurs •

 Le thé vert est fabriqué  à partir des feuilles fraîches  rapidement passées à la chaleur  puis séchèes . 

Le thé blanc , les feuilles sont directement séchèes  ou torréfiées , sans flétrissage .

Le thé noir  est obtenu  en laissant flétrir " fermenter "  ou " oxider " , en les torréfiant et en les séchant .

 Le thé bleu  ( ou oolong ) ne subit, quand à lui ,  qu'une semifermentation .

Le thé rouge  n'est pas du thé véritable mais correspond en fait  au rooibos .

types-de-the-japonaisLe point sur la recherche,

 • Un protecteur multi-effets / Les poliphénols  du thé sont antioxydants , anti-inflammatoires  et antitumoraux  . Ils sont donc potentiellement  interréssants dans la prévention  des maladies cardiovasculaires , du cancer,  des maladies inflammatoires  chroniques ( arthrite , par exemple )  et des maladies dégénératrices  du système nerveux ( Alzheimer , Parkison ) .

Un composé  du thé vert , le gallate d'épigallocatéchine , est capable in vitro d'inhiber  la croissance  de nombreux types de cellules  cancéreuses humaines ( peau, côlon, pancréas, prostate , sein, et foie ... ) En outre , le thé  pourrait avoir des effets bénéfiques  pour réequilibrer les taux sanguins  de lipides  et de glucose , notamment chez les personnes souffrant de diabète de type 2 .

the-vert-tasse•  Anti-stress , stimulant  nerveux  et relaxant bronchite .

 La théanine , un acide aminé du thé , atténue le stress psychologique  et physique  lorsqu'elle est prise par la voie orale .

 La caféine stimule le système nerveux  et augmente la vigilence  et les capacités  de concentration  .

Dans l'infusion de thé, la caféine  est progressivement libérée  des complexes qu'elle forme  avec les tanins , ce qui lui confère un effet tonique modéré , mais prolongé , au contraire du café .

 La théophiline  permet la dilatation des bronches , ce qui  la rend intérressante  dans le traitement de l'asthme .

                                  Anti-caries ;

 le thé , grâce à sa richesse  en cathéchines et en fluor ,  contribue à la prévention des caries .

The-vert-recolteVoilà pourquoi j'aime le thé,

                           Bon, les amies, je vais me faire mon deuxième thé de la journée, et un le soir, ce qui me fait 3 thé vert dans la journée, ou si ara vient on n'en boit un toutes les deux, on aime le thé,   mais pas le café,

                           A plus les amies,  gros bisous sous la pluie,

                                         Orléanie

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